En 2021, le coût total à payer pour obtenir des produits agricoles est assez élevé. Le cours des céréales ne cesse d’augmenter d’année en année. Cet événement est causé par l’augmentation du besoin de céréales, la diminution du stock mondial, l’apparition de la crise sanitaire, la persistance des climats défavorables pour la culture des céréales.
Le marché agricole et le cours des céréales.
Actuellement, de nombreuses sociétés travaillent dans le secteur industriel notamment dans l’étude du marché agricole et du cours des céréales. Il existe plusieurs types de céréales : le blé, le maïs, le colza, le riz… Ces grains sont employés pour fabriquer des produits alimentaires animaux ou humains. Selon les statistiques, les grands producteurs de céréales à l’échelle mondiale sont les États-Unis, la Chine, l’Union européenne, l’Inde. Concernant l’Union européenne, ce pays cultive environ 300 millions de tonnes de céréales sur une superficie de 60 millions d’hectares. Cela a une influence considérable sur le commerce international. La majorité de la production est dominée par le maïs représentant plus de 70 % de la production internationale de céréales. La France est le cinquième exportateur de céréales à l’échelle internationale. Les Français cultivent leur produit dans des terres arables avec une superficie de 5 à 10 millions d’hectares. Le nord-ouest de la France fait partie des régions qui produisent une grande quantité de céréales. Les plus cultivés sont : le blé tendre, le blé dur, le maïs… La plupart de ces ressources seront transformées en produits finis par les entreprises industrielles et seront vendues sur le marché en produits consommables par les sociétés commerciales comme la boulangerie. Pour trouver un tarif raisonnable, il est conseillé de parcourir les cours des céréales en ligne.
Explication : la hausse du cours des céréales.
Cela fait environ huit ans que le prix des céréales augmente. La crise économique provoquée par le Covid -19 risque de ne pas améliorer le cours des céréales. Concernant le blé, les principaux facteurs qui ont entraîné cette hausse, sont : l’augmentation de la production et de la consommation du maïs à l’échelle internationale, l’élévation de la taxe russe a payé à l’exportation. À titre de rappel, la taxe russe du mois de février est fixée à 25 € par tonne. Au mois de juillet, le tarif à régler sera doublé. L’augmentation du cours des céréales est également provoquée par le climat. La neige fréquente présente en Ukraine ou en Russie est défavorable pour les cultures. Pour les maïs, la sécheresse de certains pays comme le Brésil, l’Amérique du Sud entraînera une conséquence considérable sur le cours du maïs. Par exemple, l’Argentine a dû cesser l’exportation du maïs à cause de la persistance de la sécheresse. De nos jours, la Chine est devenue l’un des plus grands importateurs mondiaux de céréales. Toutes ces causes ont provoqué la diminution du stock mondial de céréales.
L’importance de la négociation avec des experts agricoles.
Si vous êtes un acheteur de grain, il sera crucial de rentabiliser votre projet. Pour cela, il est conseillé de chercher le meilleur prix d’une marchandise. Cela requiert de multiples connaissances et compétences sur le marché agricole. Engager un expert agricole est indispensable pour revendre rapidement vos produits ou pour économiser de l’argent en trouvant un prix d’achat à juste prix. La majorité de ces personnes ont suivi une formation en ingénierie sur le marché de l’agriculture internationale. Par conséquent, ces professionnels possèdent un diplôme reconnu à l’échelle internationale (Bac+5). Par la suite, vous pouvez également collaborer avec des entreprises spécialisées sur le cours des céréales. Pour effectuer leurs calculs, ses experts examinent l’état du marché agricole ; ils calculent l’évolution du coût des matières premières et collaborent avec des agriculteurs sur le plan international ; ils suivent et anticipent l’évolution des situations ayant une influence majeure sur le prix des produits agricoles… Dans ce cas, le négoce de céréales sera effectué par ces agents professionnels. Que vous soyez un vendeur ou un acheteur, il sera primordial d’engager des personnes expérimentées dans le domaine agricole.